ボディインハート

２００９年　明けましておめでとうございます。

 

今年のお正月は　大晦日から　今日にかけて

かなりのんびりしています。

　　おせちを頂きながら、

　　テレビを見て

ほんと　こんな　ゆったり　まったり　何年振りでしょう。

　たまには　良いですね。

 

そうそう

このおせち

自分で言うのも　なんですが

今年のは　かなりの出来！

（料理や家事をしている私が想像できないと　よく言われるのですが…

　　…結構　料理は　好きです）

私の　得意料理は　簡単　手抜き料理！

 

御節の　煮しめも　

最初に　だしをとって　あとは　そのだし汁の中に　放り込むだけ。

そのだしに

年末に　昆布や　おかしらつきの海老をたくさん頂いたので

贅沢な　海鮮だし汁ができあがりました。

当然　昆布も　海老も後で美味しくいただきます。

これで　まずいわけがありません。

　…私の料理の腕というより……ですが…

 

いつも　姿かたちいまいちの　黒豆も

今年は　皮がふっくらできあがり　大満足です。

 

このまま　今年も　良い一年でありますように。